Nuestra empresa
Bodega Roldán comienza como taberna en el año 1.962 y tras diversas reformas en los sucesivos años, permanece la bodega desde sus principios, disponiendo en la actualidad de varios salones para cualquier tipo de celebración y momentos de encuentro, para poder saborear las exquisiteces de la amplia cocina andaluza, valiente al atreverse un poco con todos los "palos".
Desde 1.976 somos conocedores del fabuloso marisco de la costa de Huelva y Cádiz, así como por ofertar una amplia variedad en pescados frescos de lonja y como no, la chacina ibérica de la sierra de Huelva. Nuestras carnes hechas en barbacoa, de ternera, buey, chuletas de cordero, cerdo ibérico, etc. las acompañamos de una gran variedad de salsas y de un buen vino blanco. Nuestro producto estrella es la coquina de Huelva, apreciado molusco bivalvo y muy conocido entre nuestros asiduos clientes.
Nuestro equipo
Más que un equipo somos una familia. Llevamos años contando con un equipo de profesionales de la hostelería altamente cualificados con conocimientos en mariscos y enología que harán que su estancia en nuestro restaurante sea una delicia para los paladares más exigentes.
Asimismo contamos con unas modernas instalaciones para la cocción del marisco, tanmto para servir en mesa como para enviar a cualquier punto de España en 24 horas, conservando con ello toda su frescura y sabor como recién salidos del cocedero.