Patas Rusas
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Las patas rusas son deliciosas patas de cangrejos de gran tamaño que suelen pesar entre 0,9 y 3,6 kilos aproximadamente. Tiene un sabor dulzón y delicado. Además, sus patas están totalmente rellenas de carne muy jugosa. Son de gran tradición navideña en la provincia de Huelva aunque pueden consumirse todo el año.
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